Hinojo. Foeniculum vulgare
Descripción:
El hinojo es una planta perenne capaz de alcanzar los 2 metros. Las ramas que salen de su bulbo terminan en pequeñas ramificaciones en forma de aguja. Sus flores se agrupan en ramilletes abiertos de pequeñas flores amarillas. Y el fruto son unas pequeñas semillas de color pardo de forma alargada muy similares a las del anís.
Es originaria de la zona sur de Europa, sobre todo de la costa mediterránea.
Parte medicinal utilizada:
- El fruto y sus semillas.
Indicaciones:
- Raíz: oliguria, litiasis urinaria, cistitis, uretritis.
- Fruto: inapetencia, dispepsias hiposecretoras, meteorismo, espasmos gastrointestinales, gastralgias nerviosas, diarreas, colitis, parásitos intestinales. Amenorreas, trastornos de la menopausia. Bronquitis, enfisema, asma.
Contraindicaciones:
Embarazo, lactancia, epilepsia, enfermedad de Parkinson (aceite esencial).